Hovězí srdce před zamrazením musí být řádně opracováno, to znamená důkladně zbaveno tuku, šlach a blan.
Takto připravené hovězí srdce je pomleto na jemnou hmotu, do které se přidává želatina (agar), aby krmivo drželo lépe pohromadě.
Při zpracování je srdce dále obohaceno o vitamíny a minerály, aby se zvýšily výživové hodnoty.

Mražené hovězí srdce je bohaté na bílkoviny, proto je vhodné pro všechny masožravé ryby a vodní želvy.